【鸡爪煮开后几分钟熟】

文章插图
鸡爪煮几分钟熟（鸡爪煮几分钟熟透） 1.一般鸡爪要煮10-20分钟 。
2.鸡爪可以用冷水煮10分钟左右 ， 但是温度不够 。它吃起来很难 。最好转小火煮5-10分钟 。鸡爪最好不要煮太久 ， 否则营养成分会减少 ， 食用价值也会降低 。
3.鸡爪的挑选方法:选购鸡爪时 ， 要求鸡爪的肉皮洁白有光泽 ， 没有残留的黄皮；鸡爪紧凑有弹性 ， 表面略干或略湿 ， 不粘手 。如果鸡爪颜色暗淡 ， 表面发粘 ， 说明鸡爪存放时间过长 ， 不宜购买 。

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