鸭血怎么吃共有5步 。可做韭菜炒鸭血、鸭血粉丝汤、酸菜烧鸭血等 。准备食材：鸭血、韭菜、大蒜、干辣椒 。以下是韭菜炒鸭血的具体操作步骤：操作/步骤1食材洗净切好

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鸭血切洗净 ， 切成块 ， 韭菜洗净 ， 切小段 ， 大蒜、生姜、干辣椒切碎备用 。2鸭血加入佐料焯水

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锅里倒入适量清水 ， 放入盐、料酒 ， 大火煮沸后 ， 放入鸭血 ， 焯煮2分钟左右 。3配料小火炒香

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热锅烧油 ， 放入蒜末、姜末、干辣椒、豆瓣酱 ， 小火炒香 。4调入佐料煮鸭血块

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倒入清水、生抽、老抽 ， 搅拌均匀 ， 放入鸭血块 ， 大火煮沸后转中小火焖煮3分钟左右 。5大火炒韭菜

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待汤汁变少后 ， 放入韭菜、盐、醋增鲜 ， 大火炒至韭菜断生即可 。END总结：以上就是关于鸭血怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。【鸭血怎么吃】

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