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刀豆煮几分钟熟（刀豆炒多久才算熟） 1.刀豆煮5-10分钟后熟 。
【刀豆要煮多久才能熟】2.刀豆需要焯一下 。你需要在油炸刀豆之前将它焯一下 ， 因为刀豆很硬 ， 有一种特殊的气味 。焯水后可以去除异味 ， 口感更嫩 。值得注意的是 ， 生的或炒过的刀豆不熟 ， 容易导致中毒 。由于含有毒蛋白凝集素 ， 食用后可出现恶心、呕吐、腹痛、头晕等症状 。所以刀豆一定要炒 ， 凉了至少要煮10分钟 。

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