文章插图
大盘鸡家常做法步骤,大盘鸡怎么做才好吃? 土豆切块,玉米切段 。鸡肉切块,焯水,洗净 。将油加热,加入白糖翻炒至变色,加入鸡块 。加入干辣椒,花椒,八角,搅拌均匀,加入酱油 。倒入啤酒,放入葱姜蒜烧开,小火炖20分钟 。将鸡肉炖至八成熟,加盐调味,将土豆和玉米倒入锅中,炖10分钟 。加入青红椒,搅拌均匀 。面粉揉成面团,保存20分钟 。分成面,卷成块,打开 。煮好后倒入一大盘鸡肉 。
如何把一大盘鸡肉做得好吃佐料
三只半黄鸡,200克面粉,2个土豆,1个玉米,1个青椒,1个红椒和1个胡萝卜 。
成分:
葱1根,姜1根,蒜1根,花椒2个,干辣椒2个,八角2个,草果1个,桂皮半个,香叶2片,酱油,盐 。
大锅鸡常见做法步骤【大盘鸡的家常做法简简单好吃】1.土豆去皮切块,青红椒切块,玉米切段;
2.将鸡洗净,切块,放入沸水中焯一下,去血水,然后冲洗干净;
3.锅里倒油,烧热,倒入糖翻炒至变色,放入鸡块不断翻炒,给鸡块上色;
4.加入干辣椒1个、花椒2个、八角2个、桂皮1个、香叶2个、草果1个,翻炒均匀,加入1茶匙酱油翻炒均匀;
5.倒入啤酒,跳过鸡肉,加入葱、姜、蒜,大火烧开,小火焖20分钟左右;
6.将鸡肉炖至八成熟,加入适量盐调味,将土豆、玉米倒入锅中翻炒均匀,再炖10分钟左右;
7.土豆和玉米煮熟后,加入青红椒翻炒均匀;
8.面粉中加入盐和水,做成面团,腌制20分钟;
9.将面团分成小面,搓成条,擀成块;
10.双手分别握住面片两端,拉开;
11.在烧开的锅里加水烧开,把锅里的面煮熟,捞出,拌上熟油,倒入炒好的大盘鸡 。
提示:
啤酒的重量比谁的重量多,这样味道才正宗 。
面条好吃的关键是要细,所以揉面是关键 。
- 科目三安全文明驾驶常识考试方法是怎样的?
- 除了地球以外别的星球还有没有生命存在?
- 家常回锅肉的做法大全家常窍门
- 情侣中间冷暴力就是指两个人的友善婚姻关系 情侣冷暴力是什么意思
- 筋膜枪是智商税吗 怎么用才可以具有保健按摩放松的实际效果 筋膜枪是智商税吗
- 清明上河图的作者是张择端 清明上河图的作者是
- 冬天的草莓算反季节水果吗
- 宇宙是怎样形成的?
- 哪儿产的车厘子最好吃?如何辨别等级? 哪里产的车厘子最好吃
- 亲子游玩相片的梦幻心情说说 发亲子旅游照感悟唯美句子