米酒是什么意思,什么酒是谷酒？ _生活知识

主要区别浊酒没有过虑去渣，清酒过滤去渣了，浊酒粗糙，清酒精良。浊酒是指所有指未滤的酒。古诗“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计” 。“一壶浊酒喜相逢，惯看秋月春风，故今多少事情都付笑谈中”
宋张孝祥《浣溪沙》词：“万里中原烽火北，一尊浊酒戍楼东。”
清李景福《暮春遗意》诗：“残灯和梦断，浊酒带愁倾。”
现代人用浊酒一词含有谦虚的意思，如“你到我家来玩，好酒没有，浊酒还可以使你喝醉” 。清米酒是指用糯米发酵去渣而成的酒。

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什么酒是谷酒？
谷酒是指米酒。以高粱、小麦、大米、玉米等稻谷为原料，用大曲、小曲、或传统酒药等做为糖化发酵剂，经粉碎、蒸煮、发酵、蒸馏、储存、勾调而成，含有酒精的饮料的白酒。
【米酒是什么意思,什么酒是谷酒？】谷酒一般是用大米、糯米加酵母做的度数较低的、有色泽的饮料酒。谷酒，一般是黄色、红色或褐色，酒度较低，味淡。