鲶鱼脏是真的吗,鲶鱼为啥生活在臭水沟？ _生活知识

鲶鱼生性喜腥臭，大多靠生活泔水、动物杂碎和病死鸡鸭为生。鲶鱼的生命力很顽强，在很肮脏的环境都能生存，比如城市臭水沟。
有人称鲶鱼脏是因为它的内脏，既然它能在人的排泄物里生存，有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们。
长期生活在恶劣的环境中，鲶鱼的体内容易堆积有毒物质，如重金属等，无论经过怎样的高温烹饪都无法消除。

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鲶鱼为啥生活在臭水沟？
有些鲶鱼可能生活在脏水环境中，但不能直接说明鲶鱼是脏的。事实上，鲶鱼不喜欢恶劣的环境。而且，如果水质特别差，会影响鲶鱼的正常繁殖和健康生长，甚至水中的有害物质也会导致鲶鱼中毒死亡。鲶鱼作为一种杂食性动物，不仅吃水中常见的昆虫、小鱼、小虾，而且在饥饿时吃鱼、虾等动物的身体，一时找不到食物。

自然是自然的选择，适者生存。因为鲶鱼什么都吃，它的生命力很强，包括能在污水中生存（包括有垃圾的污水甚至粪便）。事实上，动物粪便本身是一种无毒廉价的天然肥料，因此养鱼者会适时地将一些鸡粪、鸭粪等放入鱼塘中，这样不仅可以养鱼，还能提高池塘泥的肥力，滋养水中的浮游生物，一次获得更多。

【鲶鱼脏是真的吗,鲶鱼为啥生活在臭水沟？】然而，水产养殖并没有直接将动物粪便放入鱼塘。一般动物粪便中含有大量的致病菌和寄生虫，直接倒入池塘会影响鱼类的安全和健康。因此，在投塘前进行发酵处理，不仅可以消除有害物质，而且可以将粪便中的大分子蛋白质分解成更易利用的小分子蛋白质，提高利用效果。此外，不允许直接向正规农场倾倒垃圾和废水。这种做法会影响鱼本身的健康，减少产量，最后会损失更多。

事实上，包括许多大型动物在内的鲶鱼体内可能存在有害物质。如果是生活在污水中的鲶鱼，风险相对较高。从近年来的数据报告中不难看出，常规水体和常规养殖的鲶鱼大多没有重金属超标等污染问题，可以安全食用。