荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做,荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做?

1、荆芥紫苏茶
材料:荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶叶6克,赤砂糖30克 。推荐阅读:荆芥的功效与作用中药荆芥的功效荆芥穗的功效与作用
做法:先把红糖加少量清水煮沸,待用 。将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内,加水适量,煮沸后加入红糖水,即可取汁饮用 。此茶具有散寒解表,帮助消化的作用 。
食物相克:荆芥:荆芥反驴肉、无鳞鱼 。
紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮 。
【荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做,荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做?】茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效 。
2、荆芥粥
材料:粳米100克,荆芥穗100克,盐2克 。
做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 。将荆芥苗摘洗干净,细切 。取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改小火熬煮,至粥将成时,加入荆芥苗、盐,待两三沸,即可盛起食用 。
食物相克:粳米:唐"孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”清"王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
3、荆芥洋葱(俗称老虎菜)
原料:荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油
做法:荆芥洗净备用,洋葱、青椒切丝,放入盐、醋、香油,最后放入荆芥调拌 。此菜为安徽颍州一代家常菜式,颍州一带人民家家种此蔬菜,夏天常食用;荆芥不可煮制太熟,腌制太久,否则发黑变软,引起腹泻 。
4、荆芥拌黄瓜
原料:荆芥嫩叶一把,黄瓜两根切丝,调味料若干:荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中,加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀 。装盘,再淋上芝麻酱和香油,一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶,也是一道好吃的佳肴!

荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做,荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做?

文章插图
荆芥的吃法荆芥拌黄瓜怎么做?
步骤

1.主料:荆芥、黄瓜辅料:芝麻辣椒油、大蒜、白糖、醋、盐、生抽

2.把黄瓜洗净,去皮,用刀拍几下

3.再切成斜段

4.把荆芥洗净,去杆,洗净

5.把大蒜用捣蒜器捣成泥,用大蒜泥、白糖粉、醋、生抽、纯净水调成味汁

6.把调味汁倒入黄瓜上面拌均匀

7.再加辣椒油拌均匀

8.撒上荆芥叶子拌均匀即可