怎么用韩式辣酱做泡菜 _白菜

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韩国泡菜是非常有名的，许多人比较感兴趣，想要自己在家里面制做一些韩式泡菜，这个时候就需要用到韩式辣酱，口味会更加纯正一些，下面就给大家介绍一下怎么用韩式辣酱做酸菜。
怎么用韩式辣酱做酸菜首先要备好全部的食材，像萝卜，圆葱，姜片，蒜头，白菜，苹果，辣椒粉，白沙糖这些，先把白菜清洗一下，随后一切两截，准备一些盐，撒在白菜上边，需要将叶子中间也上洒一些，白菜帮的区域多撒一些，弄好之后全都放进面盆里边，上面压上重物，把他里边水分给腌渍出去，随后就可以把白菜冲干净，需要多清洗几次，这可以把盐份给冲干净，随后就可以把梨块，苹果块，姜片，蒜头搭配在一起，放入料理机里边粉碎，再把粘米粉放入锅里，加入适量水搅成疙瘩状，再用小火一边加温一边搅到半透明的情况。再准备一个较大的器皿，把盐，葱，圆葱，虾酱，鱼类，蒜姜泥，糯米糊及其萝卜丝放入一起拌匀，随后就可以把白菜放进面盆里边，叶子一层层开启，把酱汁涂在里边，所有涂抹之后，就可以放进一个盒子里边，把气体压挤出去，放进冷藏室里边储存两个礼拜的时间，直到发醇成功之后就可以吃完，如果觉得自己配制酱汁非常麻烦，那样直接购买韩式辣酱来制作，然后少量加上其它的调料，这样也可以十分方便地制作出来。
韩式辣酱的营养成分韩式辣酱吃完以后就可以让身体出汗量变得较多，身体体温就会下降，还能让肌肉疼痛的感觉得到缓解，做到疼痛及其退热功效。韩式辣酱中含有抗氧化物质，可以让基础代谢变得更好，还可以让癌细胞的发生率减少。
适度的吃一些韩式辣酱，还能让消化功能变得更好，增加食欲，它的味道能让胃酸分泌及其唾液分泌变得更多，让胃口逐步提高，也可以让消化功能更强，肠道蠕动速率更快。
适度的吃一些韩式辣酱还能达到减肥及其减少脂肪功效，因为他里边的辣椒素成分是非常高的，可以让脂肪的代谢速率变得更快，防止脂肪堆积在身体里面，那样减肥的效果也会变得更强，但是大家也要注意韩式辣酱尽管味道很好，也含有一定的营养成分，但是不能吃得太多，否则就易上火，出现很多不舒服的病症。
韩式辣酱如何吃韩式辣酱可用于制做许多食材，像韩式辣酱拌饭，能够先煮一些米饭，然后再把豆芽，辣椒，胡萝卜备好切一下，锅里加入适量的油烧热，把蒜，胡萝卜放进去翻炒，加入适量的味精，盐调料，再盛到米饭上边，放进锅里翻炒好以后也放进去，准备一个鸡蛋，煎到七成熟之后放进去，再倒入韩式辣酱，生抽，文火焖上几分钟，随后就可以拌在一起吃，能够提高食欲。
还可以做韩式辣酱凉面，首先要把香油，糖，生抽，韩式辣酱等配制在一起制成调料汁，再把蒜末姜片也放进去拌匀，添加凉开水再次搅拌一下，把酸菜解决好切一下，梨清理干净把皮除去，切成小块状，随后就可以煮一些荞麦面和面酱搭配在一起搅拌，把其他一些调料放进去搅好之后就可以吃完。
还可以做韩式辣酱炒年糕，先把圆葱，甜椒清理干净切成小块，再准备一些年糕条，锅烧热给油，圆葱放进去添加甜椒翻炒好以后把韩式辣酱放进去再次翻炒，添加年糕，随后再添加适量水，把韩式辣酱加上进来翻炒匀称，能够再添加辣椒粉，糖，盐，根据自身的口感来加上就可以了，直到烧煮进味之后就可以盛出来吃完。
还可以做韩式辣酱鱿鱼丝，首先要把鱿鱼解决好，把辣椒洗干净切丝，泡到水里面，鱿鱼里边加入适量的盐腌渍一下，锅里加入适量水，姜片，葱烧开，鱿鱼丝放进去煮一下捞出来挤干水分，之后在炒锅里加入一些油烧热，辣椒干，姜片，葱放进去曝出香气，再倒入鱿鱼丝，加上韩式辣酱翻炒匀称，再添加味精，白糖调料，洋葱青椒加上进来，添加生抽，直到翻炒匀称烂熟之后就可以吃完，味儿是很好的。
韩式辣酱怎么做的韩式辣酱的制作方法其实很简单，最先可以准备干红椒粉及其干尖椒碎，准备一些糯米粥，把他倒入辣椒里拌匀，然后搅成糊状物，准备苹果，圆葱，蒜瓣及其姜片全都解决好，切成小块状切成丝，然后再把蒜，姜，葱，苹果一起放入搅拌器里边弄成泥，倒入辣椒糊之中，再次加入一些沙茶酱，盐，芝麻拌和好，那样韩式辣酱就制做实现了。
上边介绍的便是怎么用韩式辣酱制作泡菜，要想让韩式辣酱的味道好，依据上边的方式去制做，韩式辣酱能做各种各样美味食物，让食物的味道变得更好，还可以让人体获得充足的营养物质，喜欢吃的人就可以根据自己的需求来制作。
【怎么用韩式辣酱做泡菜】