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怎么手工炒出茶色黄绿的干茶 如何炒出干茶 1.先把采摘下来的茶叶清理干净 ， 把藏在里面的虫子和杂物清理干净 。
2.采摘茶叶时 ， 最好选择“一芯一叶” ， 味道更好 ， 更香 。把壶洗干净加热后 ， 就可以把茶倒进去了 。大锅加热面积大 ， 茶叶不会堆积 。另外 ， 柴火灶容易控制火候 。
3.然后小火 ， 用手不断翻炒 。快点 ， 否则茶叶会烧焦 。
4.用手炸更灵活 ， 不能戴一次性手套 。所以 ， 炒茶前一定要洗手 。
5、控制火候 ， 这样不停搅拌 。十几分钟后可以用手翻炒揉搓 ， 可以让叶子卷曲的更好 。过了一个小时左右 ， 要加快炒菜的速度 。
6.再过40分钟左右 ， 就可以出锅了 。
【如何炒制绿茶颜色好看】7.注意事项:1 。大家炒茶一定要注意安全 ， 小心烫！2.茶的味道可能会因为你掌握的火候不同而略有不同！

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