六到八月虾口感最好 。虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值,并可以用做于中药材 。
虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种 。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,
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虾的旺季是什么时候?
应该在每年的四月份
各地捕捞时间不同,上市时间也就不同 。
【几月份的虾最好,虾的旺季是什么时候?】养虾每年夏季开始收获,一直到深秋都是出虾的旺季,从鳌山卫镇发往全国各地的鲜虾,最多一天就能达到30多万斤 。鲜虾出售商说,鲜虾刚开始上市时,由于量少价格就会贵一些,进入8、9月份,随着捕获量增多,价格也会降下来一些 。这期间,鳌山卫镇就成了全国各地海虾商客注目的中心,也是一年中最为忙碌的时候 。
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