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毛血旺是哪里的菜，毛血旺是重庆市的特色菜肴 猫王的菜在哪里？猫王是重庆的特色菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一 。已被列入国家标准委员会重庆菜系烹饪标准体系 。
是重庆市沙坪坝区磁器口古镇水上码头一个叫毛的屠夫发明的 。他用每天卖剩的肉做杂烩汤来卖 。血旺的味道麻辣鲜香，食材多样，很受欢迎 。重庆的特色菜毛血旺现在全国闻名 。这道菜很有特色 。里面有很多不同的食材，有鸭血、豆芽、鳗鱼、猪肉、毛肚、黄花菜、鱿鱼、午餐肉等 。，味道又浓又香 。
【毛血旺是哪个地方的菜系】猫王得名是因为它是一道生血热菜。毛血旺 此菜以生血熬制而成，食之，故名毛血旺 。猫王也被称为 Bloodrush其味麻、辣、鲜、香 。血流 这个词指的是血豆腐，一般用鸭血，有的用猪血 。它尝起来很辣 。

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