什么是高碳水化合物饮食,高蛋白和高碳水的区别？

高碳水食物是指碳水化合物含量高的食物，食物中的碳水化合物可以分成两类，即人可以吸收利用的有效碳水化合物（如单糖、双糖、多糖）和人不能消化的无效碳水化合物（如纤维素）。

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成的，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

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高蛋白和高碳水的区别？
高蛋白食物通常指的是食物中含有大量的蛋白质，作为六大营养物质中最重要的组成成分，直接参与人体生命活动，并且可以构成人体各组织。
【什么是高碳水化合物饮食,高蛋白和高碳水的区别？】高碳水是指碳水化合物含量高。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。