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蜜汁鸡锤的做法 蜜汁鸡锤怎么做 1.用剪刀剪开鸡翅根部的皮，剪掉筋，然后把鸡推到底部 。
2.加入1勺生抽、少许黑胡椒、1勺老抽、2勺番茄酱、2勺蜂蜜、1勺蚝油、1勺料酒，将卤汁搅拌均匀 。
3.将鸡翅根放入酱料中，用手抓匀，充分裹在酱料中 。腌制30分钟以上(隔夜最好) 。
4.剪一块大小合适的方形锡纸，把鸡翅的骨头包起来，方便食用 。
5.烤盘上放锡纸，200℃烤20分钟 。
【蜜汁整鸡的做法】6.白菜切成细丝放在中间，鸡翅围成一圈，很好看，适合和朋友分享 。

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