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牛肉酱豆的做法 原来是这样做的 1.牛肉切成小块，用料酒、胡椒粉和酱油腌制15分钟 。
2.洋葱洗净，切成小块 。
3.准备3勺豆瓣酱 。
4.准备1勺剁碎的辣椒 。
5.锅中加热适量食用油，小火煨开，倒入红油豆瓣酱翻炒，翻炒出香味 。
6.倒入洋葱块，慢慢煎至变软 。
7.加入牛肉粒，炒至变色 。
8.加入剁碎的胡椒，搅拌均匀 。
9.加入盐、糖、料酒、酱油(料酒多盐少) 。
10、加入清水没过材料，大火烧开 。
11.盖上锅盖，中火煮15分钟，然后转小火 。
【牛肉豆酱的做法大全】12.用生粉调适量增稠汁，倒入锅中，收汁出锅 。用保鲜盒包装 。自然冷却后，盖上盖子冷藏 。

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