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豆花肉片的做法 豆花肉片怎么做 1.五花肉切片，加入胡椒粉、淀粉、蛋液，抓匀 。
2.用剪刀剪开内脂豆腐盒的四个角，向里面吹气，然后翻过来剪开下面的塑料模具，撕掉表面的塑料薄膜 。
3.倒扣后，里面的肥豆腐就可以完全取出来了 。用刀切成块 。切完之后，豆腐看起来还是一整块 。
4.把油倒进锅里 。油刚热，倒入肉片，用筷子剪开，不要粘，待肉片表面变色后取出 。
5.捞出肉后留下底油，直接放入郫县豆瓣酱里炒 。
6.加娃娃菜 。
7.加水后，放一点高汤 。
8.炖，直到婴儿菜变软 。
9.将切好的豆腐倒入锅中，不要搅拌 。
10.加入生菜后，煮几分钟 。
11.最后倒入肉片，加入少许酱油 。
【豆腐肉片怎么做】12.加入水淀粉 。轻轻搅拌几下，让汤变浓 。

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