辣白菜汤怎么做,韩式辣白菜汤做法？ _生活知识

所需食材：
辣白菜半颗、西葫芦 2/3根、鱼饼 4张、豆腐 1块、大葱 1根、蒜末3瓣、辣椒 1根
所需调料：
白糖 1勺、酱油 2勺、辣椒面 2勺、清水 5纸杯
制作步骤：
1. 将大葱切成段、豆腐+鱼饼切成块、辣椒+西葫芦切成片、蒜切成碎，放置一边备用；
2. 将辣白菜切成等大的块，放置一边备用；
3. 起锅烧油，加入蒜末+辣白菜+白糖，炒软即可；
TIP：喜欢吃甜的朋友们，可以多放一勺
4. 倒入清水 + 所有食材（除了大葱） +所有调料进行煮沸；
5. 最后再加入葱花即可。

文章插图
韩式辣白菜汤做法？
【辣白菜汤怎么做,韩式辣白菜汤做法？】1/豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块2/青红尖椒斜切成圈3/石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热4/油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下5/然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀6/待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火