食材:东风螺200克 , 花旗参20克 , 瘦肉300克 , 红枣4粒姜1片 , 水8碗
做法
1.螺片干洗净 , 用一碗热水浸泡半小时 , 泡过的水留用;
2.瘦肉洗净汆水 , 切块;枸杞子、红枣洗净 , 红枣拍扁去核;
3.花旗参片用温水洗净;如果是整粒的 , 需要切片 , 如太硬切不下 , 可用干净毛巾包好 , 放在砧板上用锤子锤碎;
4.煮沸清水(连同泡响螺片的水) , 放入所有材料 , 大火煮20分钟 , 转小火煲一个半小时 , 下盐调味即可食用 。
文章插图
东螺正宗做法全过程?
用料
东风螺500克
粗盐300克
姜几小片
盐焗东风螺的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把一斤(500克)的东风螺 , 洗干净 , 以后晾干
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切些姜片 , 可以辟下腥味
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粗盐300克(粗盐用完后 , 干的状态 , 可以保存起来下次在使用)
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
没晾干的话 , 可以用纸巾掉外面的水分
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锡纸盒 , 将东风螺和姜片和粗盐 , 平均的铺好 , 在盖上锡纸
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放进烤箱 , 温度200 , 时间25分钟
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
【东风螺怎么做好吃,东螺正宗做法全过程?】将大功告成了~捞出来的时候可以用过滤网把盐甩掉 。可以保持海鲜的鲜美 , 特别好吃哈哈哈
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