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什么是VE VE的概念是什么 【什么是概念的具体】1.VE，维生素，是一个生化概念，翻译过来就是维生素e 。
2.维生素E是脂溶性维生素，其水解产物是生育酚，生育酚是最重要的抗氧化剂之一 。溶于脂肪、乙醇等有机溶剂，不溶于水，对热和酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但维生素E在油炸过程中活性显著下降 。生育酚可以促进性激素的分泌，增加男性精子的活力和数量 。可增加女性雌激素浓度，提高生育能力，防止流产，还可用于预防和治疗男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容 。最近发现，维生素E可以抑制眼睛晶状体内的脂质过氧化反应，扩张外周血管，改善血液循环，预防近视的发生和发展 。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解成酚羟基形成生育酚 。人们经常把维生素E误认为生育酚 。

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