香菇鸡汤的做法,香菇泡椒鸡汤的做法？ _生活知识

原料：香菇、红枣、老母鸡、香葱、食盐。
【香菇鸡汤的做法,香菇泡椒鸡汤的做法？】做法步骤：

第1步、备好食材

第2步、香菇提前用温水泡发洗净

第3步、将鸡子提前取出、放至室内自然化冻

第4步、将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、一起放入压力锅内胆中

第5步、倒入适量清水后再放入电压力锅中

第6步、加盖插电启动：煲汤程序

第7步、时间到，压力锅会自动发出提示音

第8步、打开上盖，带着浓香和枣甜的老母鸡汤就炖好了

第9步、都完全不用放其它调料、吃时加些食盐即可

第10步、鸡肉酥烂、汤汁鲜美，还微微带点红枣的甜味

文章插图
香菇泡椒鸡汤的做法？
先将干香菇泡上，泡发的水不要到掉。姜片三片切好，鸡腿切成块。
鸡腿块在开水里，放姜片焯一下，开水煮1到两分钟左右，之后捞出鸡块冲干净。
锅里加油，放姜片，油起之后把鸡块倒进去炒一下，放料酒加冷水，把泡发香菇的水也倒进去，大火熬开。党参，莲子，柠檬片，小火熬50分钟。
最后再放枸杞，加盐调味，15分钟。