可乐鸭翅的做法,冻鸡翅和冻鸭翅怎么做好吃？ _生活知识

7天左右。冰箱的冷藏温度为4-8摄氏度，这种温度下细菌生长缓慢，鸡翅可以得到有效的保存。但是冷藏时间过长就会导致鸡翅营养流失，进而变质。鸡翅变质会有臭味，呈现白，所以买了鸡翅要尽快吃掉，鸡翅做法多样，如可乐鸡翅，啤酒鸡翅，也可以腌制烤着吃等等。

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冻鸡翅和冻鸭翅怎么做好吃？
1、解冻材料；大多数都是冰冻鸡翅，将鸡翅洗净放入水中泡出血水以及解冻，一个小时左右。根据冰冻程度可以选择解冻或不解冻。
2、腌制材料；解冻洗完血水后沥干，放入合适的容器中将葱白、蒜头、姜放进去，然后倒入两勺生抽半勺盐，一点点油，搅拌均匀后放入保鲜冷藏30分钟以上。（没冰箱的小伙伴可以选择不冷藏，只是家里有冰箱，刚好闲着就冷藏了。）
3、烧锅；冷藏完毕后找一个锅（最好是平底的比较方便，因为煎的均匀），将锅烧开冒烟后放入适量油，油开始冒烟后将腌制好的鸡翅轻轻放入，烧锅的时候不要开大火，一定要用中火烧。
4、煎制；鸡翅放入后立马转小火煎，不然开中火会很快烧焦，煎至金黄色时就可放入可乐。
5、焖制；倒入600ml的可乐，倒入四分之一勺的老抽后把锅子盖上用小火焖制15分钟。期间每5分钟用锅铲翻一下锅，可乐不同水，很容易烧焦的。
6、收汁；第三次揭盖时就可以开始转大火用锅铲不停翻炒接着将汁适量收干了，美味的可乐鸡翅就这样出来了。是不是美美哒。

冻鸭翅的做法：
天冬当归鸭翅
【可乐鸭翅的做法,冻鸡翅和冻鸭翅怎么做好吃？】药材：天冬5钱、当归3钱、广陈皮2钱、白豆寇1钱半、党参3钱
材料：鸭翅4支、适量葱段、姜片
调味料：适量酱油、米酒、糖
做法：将药材放入药袋中加2000cc水浸泡半小时，加入其他材料、调味料，卤熟后既可食用。
特别配方：虚寒体质者可加党参至5钱，燥热体质者可加重天冬至1两。
功效：滋补肺肾，生津补血。