【香油条、金生煎包、脆馒头片、肉粽、脆腐皮卷等 空气炸锅食谱】
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香油条、金生煎包、脆馒头片、肉粽、脆腐皮卷等 。
1、香油条:空气油炸锅200度,10-15分鐘,半途可以刷适当盐油就可以 。
2、金生煎包:空气油炸锅180度,10-15分鐘,烘烤过程中将纯蜂蜜刷在生煎包上就可以 。
3、脆馒头片:空气油炸锅200度,半途可以取出油炸锅往返摇晃,使馒头片遇热更匀称 。
4、肉粽:空气油炸锅200度,10-15分鐘,半途可以取出油炸锅往返摇晃,使馒头片遇热更匀称 。
5、脆腐皮卷:空气油炸锅180度,可以在商场买半成品加工开展制做 。
空气油炸锅,是一种可以用空气来开展“油腻”的设备,主要是利用空气取代本来炒锅里的滚油,让食物变熟;与此同时热空气还吹离开了食物表面的水份,使食物做到类似煎炸的实际效果 。
空气油炸锅的基本工作原理是“快速空气循环系统技术性”,它根据高溫加温设备里边的散热管来造成热空气,随后用离心风机将高溫空气吹到锅内加温食物,使热空气在封闭式的室内空间汽车内循环,利用食物自身的植物油脂油炸食物,进而使食物脱干,表层越来越金黄色松脆,做到油炸的实际效果 。因此,空气油炸锅实际上便是一个带风机的简单家用烤箱 。
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