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肉怎么炒菜既简单又好吃（家常菜简单好吃的炒肉菜） 【家常菜 肉要怎么炒才好吃】1.材料:瘦肉片250g ， 食用油适量 ， 盐、糖、酱油、玉米淀粉、姜末 。
2.纯瘦肉片加适量盐、糖、酱油 。
3.搅拌均匀 ， 加入适量玉米淀粉 ， 腌制10分钟 。
4.用热油炒香葱和姜末 ， 倒入腌好的肉片 。
5.翻炒加适量水3分钟 ， 收汁 ， 瘦肉翻炒 。

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