田螺哪个部位不能吃,螺丝应该吃哪部分?

田螺肉尾部是不能吃的 。
螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉,余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食 。田螺尾部食用后,易吸附在消化道壁上,不易消化,并容易引起人体肠道不适 。田螺是在泥塘里生存的动物,其内脏容易有寄生虫的存在,所以吃田螺的时候应不吃尾部的肉 。

田螺哪个部位不能吃,螺丝应该吃哪部分?

文章插图
螺丝应该吃哪部分?
螺口上部靠口的硬肉(螺丝的头和足)才是可食的螺肉 。
田螺肉虽然少,但也不是每一个部分都是可以食用的,我们平常吃的,主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉,而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏,由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫,再加上比较脏,所以一般是不吃这些的 。
【田螺哪个部位不能吃,螺丝应该吃哪部分?】螺丝肉尾部是不能吃的,螺丝尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食 。螺丝尾部食用后,易吸附在消化道壁上,不易消化,并容易引起人体肠道不适 。其内脏团容易有寄生虫的存在,所以吃螺的时候应弃掉尾部的肉 。