水蜜桃与酸奶搭配,难以入味 哪些水果不适合做水果捞


橘子、梨、水蜜桃等 。
1、橘子:橘子中的果酸换肤会使牛乳或酸奶中的蛋白凝结,不但危害身体消化吸收,且酸奶凝结外观不佳 。
2、梨:梨味儿偏酸 , 与酸奶搭配口感不佳,总体偏酸 , 次之 , 梨口味不足光洁,表面细颗粒物与酸奶搭配 , 味儿怪异 。
3、水蜜桃:水蜜桃口味偏硬 , 与酸奶这类软滑的液态搭配时 , 尽可能选用红心火龙果,番木瓜等软细新鲜水果,果实偏硬的水蜜桃与酸奶搭配 , 无法进味 。
【水蜜桃与酸奶搭配,难以入味 哪些水果不适合做水果捞】