干煎沙丁鱼最正宗的做法


干煎沙丁鱼最正宗的做法

文章插图
前言
沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙 。
材料
主料:沙丁鱼500g;
辅料:油适量、盐适量、醋适量
干煎沙丁鱼
1
将鱼的内脏清理干净后将鱼洗干净,然后将鱼放入盐腌制半小时
2
把腌制好的鱼裹上面粉
3
将锅内放入油,并将油沾满全锅,将鱼放入锅内,干煎,待两面煎至金黄色,烹入适量的醋后焖一分钟就可出锅,美味的干煎鱼就出锅了 。
小贴士
煎鱼的时候放入少许醋会去除鱼的腥味,还能增加他的鲜美
香煎沙丁鱼的做法
现在随着人们生活水平的提高,大家越来越喜欢吃一些营养价值比较高的食物,尤其是近些年来捕鱼行业发展迅速,而且沙丁鱼作为一种产量高,繁殖快的鱼类食物,有非常高的食疗价值,还有医疗价值,沙丁鱼的做法有非常多肿,今天来跟大家介绍香煎沙丁鱼做法 。
首先我们可以从市场上买回来新鲜的沙丁鱼,然后回到家之后将它清洗干净,再将内脏处理好之后,我们在准备一些葱姜蒜,还有一些料酒,把沙丁鱼放入一个容器之中,再倒入准备好的调料,腌制半个小时左右,我们在准备一些花椒粉,还有食用盐,葱花,我们将腌制好的沙丁鱼拿出来之后沾满淀粉,然后再将锅中的食用油加热之后把鱼放进去,等到两面都煎成均匀的黄色之后,将他捞出来可以再撒入一些椒盐,还有一些葱花,香菜等 。
香煎沙丁鱼做法非常简单,而且吃起来香脆可口,并且沙丁鱼的营养价值还是非常高的,比如说其中含有一些优质蛋白,还有一些矿物元素和维生素等,对于心脑血管疾病有一定的预防作用,还可以降低身体中的血脂,胆固醇等,而且其中所富含的磷脂还可以促进宝宝的大脑智力发育,对宝宝的骨骼和牙齿发育可以起到一定的促进作用,沙丁鱼适合大多数人群使用,我们在平时生活中适当的吃一些沙丁鱼,对身体健康有帮助,比如说可以提高身体的免疫力,香煎沙丁鱼吃起来营养价值高,而且味道也可口 。
以上就是小编为大家介绍香煎沙丁鱼的做法,香煎沙丁鱼做起来过程并没有那么繁琐,而且相比较于吃的罐头鱼来说,它里面没有添加剂比较健康,我们在家中就可以自己尝试 。
红烧沙丁鱼的做法
【干煎沙丁鱼最正宗的做法】沙丁鱼作为一种近海鱼类,由于它的繁殖速度快,近些年来沙丁鱼在各行各业都有关于它的用途,有非常高的食疗价值,还有经济作用,药用价值等,我们在日常生活中适当的吃一些沙丁鱼,对身体健康有帮助,他的做法有非常多种,今天来跟大家介绍红烧沙丁鱼的做法 。
首先我们可以从超市中买回来新鲜的沙丁鱼,买的时候最好可以买一些活的,因为这样比较新鲜,然后将它清洗干净,再将鱼鳃和内脏掏出来,准备一个容器,将沙丁鱼放进去,再撒入一些食用盐,倒入清水浸泡一段时间,这样可以去除鱼腥味,然后再准备一些葱姜蒜,还有一些香菜,清洗干净之后再准备一些干辣椒 。
我们再将锅中放入食用油,等油加热之后,把沙丁鱼放进去,等两面都煎成均匀的金黄色,然后将鱼捞出来控油,再将准备的辅料有葱姜蒜,辣椒,还有花椒,食用盐等,爆炒出香味儿之后,把鱼和调料拌在一起,然后再往鱼身上倒入白糖,还有一些料酒,酱油等,用大火烧开,再用小火焖煮一段时间,然后捞出来,上面还可以撒一些香菜就可以了,这样一道非常美味的红烧沙丁鱼就做好了,吃起来美味可口,有浓郁的香气,而且营养价值高,相比较于市场上的罐头沙丁鱼来说,吃起来更加健康,而且没有添加剂,对身体健康有帮助,老少皆宜,尤其是对于孕妇和老年人来说,可以预防心血管疾病,并且还可以补充身体中所需要的营养 。
以上就是小编为大家介绍的红烧沙丁鱼的做法,红烧沙丁鱼做起来非常简单,而且吃的美味,有浓郁的香味,营养价值高,我们在家中就可以自己尝试 。