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红著淀粉怎么做 红著淀粉的做法 1.传统的石磨法可以把红薯磨成糊状 ， 现在红薯都是机械打 ， 速度快 ， 效率高 ， 出粉率高 。
2.过滤红薯糖浆 。打浆后的糖浆通过一个小筛子过滤 ， 以去除未破碎的马铃薯残渣 。
3.甘薯的浆液沉淀 。过滤后的红薯浆静置3~5小时后 ， 将沉淀物上层的浊水排出 ， 然后重新注入清水 。这样漂洗次数越多 ， 淀粉质量越高 。
【红薯淀粉的做法】4.红薯淀粉晒干了 。多次漂洗后 ， 用漂洗水将沉淀物沥干 ， 取出淀粉 ， 干燥除去水分 。

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