生活中哪个更实用 空气炸锅和电烤箱的区别在哪里

烤箱:通过上下加热管的高温加热 , 来进行食物烤制 , 通过温感探头精准控温 , 箱内空气是静止的 , 所以主要是靠热传递加热 。空气炸锅的容量一般是2~4升 , 大点的8~10升 , 容量较小 , 占地也小 , 方便收纳 。

生活中哪个更实用 空气炸锅和电烤箱的区别在哪里

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烤箱和空气炸锅哪个更实用?差距很明显 , 应该这样选?
烤箱和空气炸锅作为厨房功能相似的两款网红小家电 , 到底哪款更好用呢?不少小伙伴们都在为此纠结 , 下面小编就从多个方面来进行分析一下 。
工作原理对比空气炸锅:使用时不需要放油 , 或者是只需要放少量油 , 通过锅内上方高速的热空气对流 , 让食物将本身的油脂析出 , 并带走食物产生的水蒸气 , 从而形成食物酥脆的表面和油炸的口感 。
烤箱:通过上下加热管的高温加热 , 来进行食物烤制 , 通过温感探头精准控温 , 箱内空气是静止的 , 所以主要是靠热传递加热 。
容量对比空气炸锅的容量一般是2~4升 , 大点的8~10升 , 容量较小 , 占地也小 , 方便收纳 。
而烤箱的容量一般是在30L往上了 , 能够烹饪更多食材 , 但也会更加占地方 , 对于空间有限的厨房并不友好 。
功能对比空气炸锅能够煎、烤、蒸、等多种烹饪需求 , 但是因为只能通过热风循环加热来进行烘焙 , 所以功能上有一定的限制 。
而空气炸锅能做到的 , 烤箱也都能做到 。并且烤箱加热更均匀 , 还有解冻、发酵、烘干、保温饭菜等功能 , 这些是空气炸锅无法做到的 。
方便度对比烤箱需要较长时间的预热 , 一般需要10分钟 , 空气炸锅则不需要 , 而且空气炸锅容量小 , 操作方便 , 所以空气炸锅的速度要比远远快于烤箱 。
【生活中哪个更实用 空气炸锅和电烤箱的区别在哪里】如果平时较忙 , 又偶尔想要自己做点吃的 , 选空气炸锅还是很合适的 。
口感区别由于工作原理上的差异 , 导致空气炸锅的食物表皮会更加干燥一些 , 而且空气炸锅向来打着“低油”的旗号出售 , 虽然会更健康一些 , 但是会牺牲掉部分口感 。
而烤箱烹饪出来的食物口感会更加多汁 , 食物香气饱满 , 色泽和口感都更好一些 。
清洗方便度对比空气炸锅用油少 , 内胆能够分拆拿到水龙头下清洗 , 清洗比较方便简单 , 而烤箱虽然有接渣盘 , 但是难免有油飞溅 , 平时用完需要仔细清洁 。
价格对比空气炸锅价格在 200-500 , 更贵的在800 , 而烤箱价格在300-600 , 更贵点就上千了 。
怎么选?烤箱容量大 , 功能丰富 , 更适合人口数量较多、喜欢下厨烘焙、有足够耐心和时间的家庭 。空气炸锅占用空间小 , 操作方便 , 容易打理更适合热爱美食 , 追求健康 , 又图方便的厨房小白家庭 。
但 , 如果你不差钱 , 还可以两个都买 。
总结:
关于空气炸锅和烤箱的区别就是以上几点了 , 现在你知道该怎么选了吧!