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儿童鲜虾水饺的做法 原来是这样做的 【宝宝鲜虾水饺馅的做法大全窍门】1.做饺子馅:去虾线,虾洗净切碎;瘦肉洗净切碎;胡萝卜去皮,洗净,切碎;将葱和姜分别洗净切碎,加入海鲜酱、酱油、橄榄油和盐,拌匀 。
2.制作饺子皮:在面粉中加入适量的水,面粉与水的比例为1:0.6,搅拌均匀,揉成光滑的面团 。
3.将面团再次揉成条状,用抹刀分成12克左右的小面团,揉成小圆圈 。
4.将小面团压扁,用擀面杖擀薄,饺子皮就做好了 。其中,中心周围的饺子皮要薄一些,这样包出来的饺子才好吃 。
5.把饺子皮拿在手里,放入适量的饺子馅,包成自己喜欢的形状 。
6.这是包好的饺子 。放均匀,饺子直接有空缺口 。为了防止粘,可以加一点面粉,放在案板上,然后放在饺子里 。
7.把水烧开,放到饺子里,搅拌,不要让饺子粘锅底 。当饺子煮到浮起来的时候,饺子就熟了,捞出来,配上饺子醋 。很好吃很好吃 。
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