最好不要 。菠菜里面含有大量的草酸 。涮火锅时很容易被溶入水中，因为还要涮牛羊肉和豆制品这些富含无机盐、特别是血红素铁和钙的食物，所以可能结合成一些人体不容易吸收的草酸铁和草酸钙 。
【涮火锅的食材有哪些蔬菜,涮锅哪些食材好吃？】正在补钙或者缺钙人群最好少吃或者不吃为宜；由于菠菜蛋白质高，而蛋白质中的嘌呤会使尿酸增多，有这些的人勿试
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涮锅哪些食材好吃？
蘸料做得好！涮什么菜都美味！人多吃起更爽！
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