原料
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长豆角一把、几块嫩姜、红辣椒和小米辣适量、胡萝卜2个、白萝卜1个 青红花椒、桂皮、200g盐、100g冰糖


1/首先准备长豆角一把，几块嫩姜，红辣椒和小米辣，剪掉辣椒把，胡萝卜和白萝卜都切成条
【干腌菜怎么做好吃,腌菜干怎么弄最好吃？】

2/然后将长豆角卷起来放入坛子底部，再放其它食材


3/加入青红花椒、桂皮、200g盐、100g冰糖，倒入纯净水，淹没食材即可


4/最后加入2两白酒，坛口撒上食盐，加水后扣上盖子即可

文章插图
腌菜干怎么弄最好吃？
这样弄好吃：
拌干腌菜材料：干腌菜、芝麻、糖、辣椒粉、蒜片、姜片、葱、蒜末、海鲜酱油 。做法：
1、干腌菜温水泡一个小时，清洗3到5遍，去除泥沙 。
2、葱，姜，蒜片切好放到洗好的干腌菜里 。
3、放入芝麻 。
4、放入辣椒粉 。

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