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冬瓜素馅饺子的做法 大厨告诉你这样做最好吃 1.将面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜 。利用这段时间准备馅料 。
2.冬瓜去皮去籽，用案板搓成细丝，撒盐，杀水，挤干 。榨出的冬瓜汁不要倒掉，留着做汤 。
3.将鲜蘑菇放入沸水中焯一下，然后切碎 。
4.胡萝卜去皮，搓成细丝；荷兰芹洗净切碎 。
5.将所有原料混合在一起，加入油、香油和盐，拌匀 。
6.面团熟化后，包入饺子 。
【素冬瓜馅饺子的做法大全图解窍门】7.榨好的冬瓜汁加清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅放点香油，做一碗香喷喷的冬瓜汤 。

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