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怎么看卤牛肉熟了嘛 牛肉怎样卤好吃 1.想判断牛肉熟没熟 ， 可以先用筷子把牛肉扎起来 。如果很容易扎透 ， 说明牛肉熟了 。从牛肉的颜色不容易判断 ， 因为调料的颜色很容易掩盖牛肉的颜色 ， 很难做出判断 。
【煮熟的牛肉怎么卤】2.牛肉是一种热性食物 ， 适合气血不足、骨折的人食用 。牛肉也是一种酸性食物 ， 富含蛋白质和氨基酸 ， 能有效提高人体的抗病能力 。对一些术后正在生长和休养的人有很大的作用 。
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