低脂奶和无脂奶从名字上看主要是脂肪含量的区别 。
低脂牛奶(lowfat milk)是一种牛奶 , 所含的 脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右 , 为1.0%~1.5% 。
无脂奶又称脱脂奶 , 是把一种把正常牛奶的脂肪去掉一些的 , 使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品 , 脱脂奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的1/7 。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用 , 它在营养价值方面会丢失一些脂溶性的维生素 。主要是 维生素A和 维生素D , 会对钙质的吸收产生影响 。并且口感差一些 。
【低脂奶和普通奶有什么区别,低脂和高脂牛奶的区别?】
文章插图
低脂和高脂牛奶的区别?
1:脂肪含量不同 。
2:全脂牛奶脂肪含量约3.5% , 低脂牛奶脂肪含量约1.5% ,
3:从口感上讲 , 全脂牛奶口感更好 , 因为所含油脂会有奶香味 , 从而饮用全脂牛奶比较类似真正的牛奶 , 而饮用脱脂牛奶会比较淡 , 类似饮水感 , 所以部分人比较喜欢饮用全脂牛奶 。
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