农村酒席菜单大全18道 农村办酒席18个菜菜单

最先上的是7个凉菜和1个热菜 。凉菜分别是:辣椒拌猪肚,凉拌南瓜藤,凉拌牛肉,凉拌莲藕,凉拌猪耳朵,芹菜香干,中间的热菜:辣椒炒猪心 。清蒸鲈鱼、黄花菜木耳羊肉酸汤、红烧肉蒸红薯、木耳鸡肉酸汤炸排骨等等 。
【农村酒席菜单大全18道 农村办酒席18个菜菜单】

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陕西汉中农村婚宴菜谱18道菜,500元一桌,你们看这些菜值吗?今天去参加一家人的婚礼,婚礼宴席上总共有18道菜 。7道冷菜,8道热菜,3道汤菜 。有荤有素菜品还是挺丰富的,下面我们来看看都有哪些菜品吧 。
一、先上7个凉菜和1个热菜最先上的是7个凉菜和1个热菜 。凉菜分别是:辣椒拌猪肚,凉拌南瓜藤,凉拌牛肉,凉拌莲藕,凉拌猪耳朵,芹菜香干,中间的热菜:辣椒炒猪心
二、清蒸鲈鱼
等到那7道凉菜1道热菜吃得差不多的适合,就开始上一盘清蒸鲈鱼 。清蒸鲈鱼口感鲜嫩,咸香,鱼肉里没有什么刺,非常适合小朋友食用 。很受大家的喜爱 。
三、黄花菜木耳羊肉酸汤这个汤菜的名字是我给起的 。因为这个汤菜里有干黄花菜,还有黑木耳,羊肉等,口感是酸酸的,喝起来很开胃 。这道汤菜也都吃完了 。
四、红烧肉蒸红薯这道红烧肉蒸红薯太甜腻了,红烧肉皮上有很多白糖,红烧肉又油腻 。我只是吃了一块红薯 。红烧肉没有尝,这道菜剩下了好多,大家都没怎么吃 。
五、炸酥肉蒸干豇豆这道菜炸熟肉蒸干豇豆口感还行,炸熟肉是用的纯瘦肉炸,鲜嫩有嚼劲 。干豆角吸收了汤汁的味道,变得非常入味香软好吃 。
六、木耳鸡肉酸汤这道汤菜口感还是酸的,里面有黑木耳和鸡胸肉 。我发现汉中人真的很喜欢喝酸汤呢 。这道汤吃完了 。
七、牛肉蒸芋头这道牛肉蒸芋头,口感非常香辣,我个人觉得牛肉好吃,芋头没有入味不好吃 。这道菜芋头剩下了 。
八、炸排骨炸排骨口感外脆里酥,非常入味 。这道也非常分量非常少 。挺受大家的喜爱的 。
九、粉蒸肉土豆粉蒸肉土豆由于这个粉蒸肉太肥了,基本上没有人动筷子,只有吃了一些土豆条,这道菜剩了最多 。
十、炸酥肉木耳酸汤炸熟肉木耳酸汤里面有炸酥肉,黑木耳,猪肉皮,以及少量的黄花菜,这个汤菜有一点酸 。
十一、八宝饭最后一道是压轴菜,八宝饭,八宝饭里面有:南瓜,葡萄干,红枣,花生等等 。上面直接是大把的白砂糖 。这道菜我没有吃,因为我怕太甜了 。
总结以上总共有18道菜,7个凉菜,8道热菜,3个汤菜 。凉菜口感还行,我没怎么吃凉菜 。热菜的粉蒸肉土豆条,红烧肉蒸红薯和八宝饭剩得比较多 。
比较受欢迎的是清蒸鲈鱼,炸酥肉蒸干豆角和炸排骨 。让我觉得奇怪的是3个汤菜都酸味的,看来汉中人都太爱吃酸的了 。