北海美食,北海十大名小吃都是哪些？ _生活知识

俗话说，靠山吃山，靠海吃海，北海作为中国的“四大渔场”之一，面临的北部湾有丰富的海洋资源，琳琅满目的海鲜是多少吃货旅行追求的深夜食堂！r 但其实，真正属于中国的深夜食堂。并不是茶泡饭、生鱼片，不是日式的门帘昏暗的灯光，更不是精致的瓶罐盘碟。而是城市里的大排档、路边推车和烧烤摊，毕竟真正的食客，大多数是我们这样平凡又普通的老百姓。那些藏在北海深巷里的海鲜大排档美食店，强烈推荐给大家！r 游北海，住海边，吹海风，吃海鲜就要去北海海鲜大排档！来自北部湾浅海海鲜，无污染，生猛新鲜，味道更鲜美，在这里你能品尝到原汁原味北海海鲜。更重要的是，北海海鲜大排档还能为你代加工海鲜，而且收费公道。r 为你推荐海鲜美食：蒜蓉粉丝蒸沙虫（海人参）、石斑鱼头汤、清蒸花蟹、沙姜炒牛肉、蒜茸扇贝、剁椒蒜茸烤生蚝、香煎鱿鱼筒、椒盐弹虾、爆炒花甲螺、沙蟹汁炆豆角…r 北海海鲜本地大排档推荐：r 银海区侨港镇：瘦佬大排档、老伙计大排档、银龙大饭店。r 海城区和火车站附近：石头埠海鲜、源生食府（老街有分店）二哥佬大排档、八仔鸡饭店r 海城区云南路和老街：外沙仔海鲜大排档、阿力大排档、街坊菜、外沙辉记海鲜大排档r 海城区外沙岛：富龙城、疍家棚、海阳城（消费较高，提供包厢）沙虫王海鲜楼。r 海城区贵州路半坡：谢记大排档、明仔海鲜、r 北部湾一号附近：亚莲海鲜大排档、李姝海鲜大排档、美味全私房菜r 地角：地角花园大排档r 海城区上海路：营盘仔海鲜大排档、西场坤记海鲜大排档。r 以上大排档价钱公道，希望大家来北海的话不要再被宰被坑，吃痴给整理出来的这份逛吃北海海鲜大排档的攻略请收藏好啦。r 更多你们关心的北海美食和游玩分享，谢叔叔都有，欢迎关注私信我。r r

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【北海美食,北海十大名小吃都是哪些？】北海十大名小吃都是哪些？
北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。
1、合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称，主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。成品造型美观，皮薄馅多，吃月饼的时候佐以清茶，入口清香，回味无穷。
2、虾仔籺又称虾公籺，是广西北海市的著名特色小吃。虾仔籺以小虾子、糯米、大米、葱段、食盐等为制作原料，放入油锅中炸制而成。成品色泽金黄，外酥里嫩，吃的时候淋上酱油、醋或者椒盐等佐料，味道十分可口，深受人们的喜爱。
3、蟹仔粉是广西北海市的特色美食之一。蟹仔粉的做法非常讲究，首先挑选新鲜的螃蟹，挑出蟹身里面的蟹膏，然后将蟹身加水打碎，用细孔的滤网过滤掉蟹渣，蟹肉汁加水放入锅里煮沸，加入猪肉片和炒好的西红柿等。另一口锅烧热加油，把切好的生姜、洋葱、葱白等煸香，加入之前挑出的蟹膏炒一会儿，盛出倒入蟹肉汤汁中继续烹煮，再加食盐调味，最后加入煮熟的米粉就可以吃了。