滇南红茶主要产于云南省南部、西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,其茶性温和,是采摘一芽二叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,其外形肥硕重实,金毫显露,汤色红鲜明亮,香气鲜爽,叶底红匀鲜亮 。
滇南红茶产地云南从地理位置上进行划分,分为滇西、滇南、滇东北三个茶区 。
滇南红茶产于滇西、滇南两个自然区 。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇南红茶产量的90%以上 。
滇南茶区,是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区),面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇南红茶产于西双版纳和景洪、普文等地 。
云南省临沧市是世界有名的滇南红茶(云南红茶的统称,包含功夫红茶、红碎茶)之乡 。1938年由冯绍裘大家在顺宁(今云南凤庆县)试制滇南红茶得到成功,以后在国内市场上一炮打响,今后,滇南红茶以独有的香高味浓且形美色艳的品格特性而驰誉中外 。
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高黎贡山和勐海哪个普洱茶好?
【南糯山属于哪个茶区,高黎贡山和勐海哪个普洱茶好?】勐海茶好 。
茶区隶属于版纳勐海县,位于澜沧江以西,属于热带、亚热带西南季风气候,平均海拔约1700米 。
勐海茶区包括南糯山、布朗山、勐宋、巴达、贺开、帕沙茶山等 。勐海茶区种茶历史悠久,古树园面积较大,古茶树树围较粗、树龄较大,树种多为勐海大叶种 。
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