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闽南巴浪鱼怎么处理晒干 福建巴浪鱼干 1.购买新鲜的鱼 。洗干净，放盐搅拌均匀 。盐可以杀菌去腥 。这一步是必要的 。只做健康食品，不加其他乱七八糟的东西 。
【福建特产巴浪鱼干】2.腌制半小时后，将盐用清水冲洗干净，放入蒸笼，大火15分钟 。一定要蒸透 。
3、蒸熟煮透，天然柴火最原始的味道 。
4、晒鱼、晒虾要选择好的天气，鱼自然风干就会断 。晒3天 。
5.吃零食的时候煮萝卜汤，泡在水里再用啤酒炒 。除了好，就是好吃 。

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