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黄焖肉做法图解 正宗做法大全 1.首先将干红辣椒、生姜、香葱洗净，切段备用 。将新鲜白菜洗净，切成片 。
2.锅中加入适量色拉油，加热，炒肉，然后倒入酱油上色 。加入剁碎的辣椒和香葱，翻炒两次 。
【黄焖肉的家常做法大全窍门】3.将切好的白菜放入锅中，大火翻炒 。等锅干了，可以适当加点水，加入适量的盐、五香粉、香醋、酱油 。
4.继续大火炖 。最后，等肉和白菜熟了，加入适量鸡精 。将准备好的红烧肉放入盘中，即可食用 。

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