小虾水煮几分钟熟


小虾水煮几分钟熟

文章插图
带子的小虾煮几分钟能熟哇 , 小虾一般煮多久可以煮熟 1.籽虾一般需要煮2-3分钟 。
【小虾水煮几分钟熟】2.一般来说 , 需要三分钟 。其实水用大火烧开后(水要没过虾) , 先放入姜片加盐 , 然后把虾放在烫的地方 。虾皮变红后就ok了 。烫的时候 , 虾一定要在热水里煮 。当虾变红 , 卷起来 , 水冒泡时 , 应立即捞出 。撒一点米酒和清油 , 虾香油亮 。
3、盆中虾形 , 可以知道水煮虾的嫩度 。U型虾是最好的 。如果是V型的 , 大部分还是生的 。如果虾尾紧贴腹部 , 呈O型 , 那是毋庸置疑的 。