【是干豆豆浆好还是湿豆豆浆好,打豆浆是湿豆好还是干豆好?】首先,就我们的操作而言,湿豆比干豆好,因为它们柔软,更干豆相比可以节约打豆时间 。我头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间,但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际上更费电费时 。所以,从低碳环保的角度来说,或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说,显然是泡豆子更有利 。
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文章插图
打豆浆是湿豆好还是干豆好?
湿豆好 。
我认为打豆浆还是用湿豆好,干豆经过水泡发后,出浆率会更高 。
一般情况下,我在晚上取一两左右的黄豆,冲洗2遍,然后加水没过黄豆1寸左右,泡一宿 。第二天早晨把泡发的黄豆捞出,放入豆浆机,加入适量的水,不要超过最高线,接通电源即可 。
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