香港
于1984年由香港利苑酒家首创 。杨枝甘露指的是一种港式甜品,杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品 。
杨枝甘露这道港式甜品大约有三十年左右的历史,这么文雅的名字,从格调上,已经秒杀“西米露”“红豆冰”“老冰棍”之类 。
文章插图
杨枝甘露是啥?
1、杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品 。2、杨枝甘露 英文名:Chilled Mango Sago Cream with Pomelo 。于1984年由香港利苑酒家首创 。
【杨枝甘露的原料是什么,杨枝甘露是啥?】3、制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果,还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖 。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用 。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝 。
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