【金针菇为什么叫明天见呢 金针菇为什么叫明天见】
为什么金针菇叫明天见？相信很多人都有这个问题，和小编一起来了解一下吧 。
金针菇，又称蘑菇、朴素蘑菇、绒毛柄金钱菌等，富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富 。但与此同时，金针菇的细胞壁也含有一种叫做壳多糖的物质 。壳多糖，也被称为几丁质，是虾、蟹和其他壳动物壳的主要成分，通常只能溶解在无机强酸中 。虽然人类的胃液非常酸，但它仍然很难完全消化 。因此，不能被胃消化的金针菇将被排出，因此金针菇被戏称为明天见和明天见see you tomorrow" 。
在现代化学和营养学成立之初，许多人曾经认为金针菇是一种无用的食物 。这种偏见正是因为金针菇很难被胃肠道消化，所以人们认为它不能为身体提供必要的营养 。事实上，金针菇营养丰富，对儿童智力的生长起着重要作用，有助于抗肿瘤和免疫调节，具有降脂、抗菌、抗炎、抗病毒、抗黑色素沉着、抗褐变的作用，可改善记忆，保护肝脏，抗骨骼肌疲劳 。
以上是关于为什么金针菇被称为明天答案，希望对大家有所帮助 。

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