|3月1日起，美团外卖平台实施新规：明确“出餐上报”管控

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外卖平台发布“出餐上报”新规：提前上报、滞后上报将被处罚。商家的“出餐时间”是外卖配送中的重要信息，也是最容易让商家和骑手引起矛盾的导火索。商家是否真实上报出餐时间，直接影响到“骑手的配送效率”及“顾客的就餐体验” 。从去年11月份开始，美团就开始试运行新的“订单分配”算法规则，针对商家出餐慢和联系不到用户及各种情况进行了迭代，启动“出餐后调度”等功能。而从3月1日起，美团外卖平台针对商家“出餐上报”新规正式生效。

第一，未上报或非真实上报将被处罚，若商家出餐上报率低，或非真实上报出餐。 “出餐上报”规则公示期为2月22日-2月28日，于3月1日正式生效。那怎样算是未上报或非真实上报？商家常见的2种非真实错误上报，一个是提前上报，一个是滞后上报。提前上报——接单后立刻就上报，错误，滞后上报——把单攒到一起上报、出餐后等骑手来了再上报，错误！这两种情况“错误上报”都将被判定为“非真实出餐上报” ，商家累计到一定的次数平台将会依规处理。

第二， “出餐真实上报率”较高的商家奖励，实时展示商家出餐状态。除了有相关的处罚措施，也有对“出餐真实上报率”较高的商家的奖励措施。平台将会将向顾客实时展示商家的出餐状态，而这样的出餐状态，能够帮助顾客掌握商家的“备餐进度” ，减少顾客对商家的出餐咨询，也能避免打扰商家备餐。若发生相关评价或投诉纠纷时，商家还可以依据订单“跟踪信息”来进行纠纷处理或申诉。

第三，出餐上报率，在店铺评分里占据10%的权重，而无论是惩罚还是奖励，都将直接影响门店在外卖平台的店铺评分。店铺分是衡量外卖商家经营能力的指标体系，而出餐完成上报指标，将加入店铺分的体系，在商家店铺里面占据10%的权重。出餐上报得分计算方法：出餐上报得分=真实上报率系数X上报率X100X权重10% 。

【|3月1日起，美团外卖平台实施新规：明确“出餐上报”管控】
第四，近7天为一个周期，累积计算。而新规指出，上报率的计算方法是，近7天上报出餐完成订单量/近7天总接单量。真实上报率则是，近7天真实上报出餐的订单量/近七天上报出餐的订单量。 2019年，中国在线外卖市场规模为5779.3亿元，同比增长36.0% ，受疫情影响， “宅经济”快速升温， 2020年，中国在线外卖市场规模预计增长15.0%至6646.2亿元。外卖市场规模扩大的背后，也伴随着很多棘手的问题，像是商家和骑手之间矛盾在激化，因送餐引发的冲突事件也频频发生。此次美团外卖平台出餐上报新规的发布，也是在试图缓和两者之间的关系。