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黑芝麻怎么看炒熟了没（怎么看黑芝麻有没有炒熟） 【怎样知道黑芝麻炒熟了】1.可以通过声音来判断 。炒的过程中，黑芝麻会发出不断的响声，和爆炸是一样的 。这个时候一定要不停的搅拌 。烹饪前洗净黑芝麻 。如果黑芝麻不去杂质，加热时杂质会发出噪音 。
2.在锅里炒芝麻7分钟 。一般会有烧焦的味道 。这是香油的味道 。闻到香味就可以减少火力 。炒芝麻整个过程都是用中小火 。只要有足够的时间炒芝麻，当然可以炒，但是不要炒芝麻，尤其不要用太高的火 。
3.当看到芝麻颜色略黄或发白时，可以关火，用余温继续炒芝麻 。这时候可以适当放慢炒的速度，让芝麻更热一些 。

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