文章插图
牛肉酱花卷做法图解 美味面点做出来 1.把酵母、糖和水混合在一起，静置一会儿 。
2.将面粉与发酵粉和猪油一起放入盆中 。
3.将酵母水倒入面粉中，做成面团 。你可以围成一个球 。在这一步中，你不需要过度揉捏面团 。盖上盖子，醒10分钟 。
4.取出面团，揉面团5-6次 。
5.按照视频手法揉面团，往复10次左右，直至光滑 。
6.按照通常的做法揉成圆形面团 。
7.用较长的擀面杖擀出一张面皮，厚度约5毫米 。
8.倒入适量植物油，抹上牛肉酱，让油均匀的涂抹在整个面团上 。喜欢吃五香的，可以撒点盐和胡椒粉 。
9.把牛肉酱抹均匀 。
【花生酱花卷的做法】10.卷起来，在蒸笼里刷上油，30分钟后就可以吃了 。

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