文章插图
1、将泡软的香菇捏出水分 , 放入锅中 , 添加鸡汤用小火煨煮15分钟 , 随后捞出沥水 。
2、葱、姜、蒜切成粉末 。
3、锅中放食用油烧沸 , 将热油淋入蒜泥碗内 , 随后拌匀晾凉预留 。
4、鸡蛋添加少量盐打撒 。
5、锅中加油烧热 , 倒进鸡蛋滑熟 , 炒散 。
6、油菜清洗 , 放入沸水内烫一下 , 随后捞出太凉 , 控干水分 。
7、再把油菜剁碎 , 手挤出多余水分 , 香菇切成细丁 。
8、将香菇、油菜、鸡蛋倒进盆中 , 放入煎炸葱蒜 。
9、再倒入盐、胡椒粉、香油、花椒油、耗油、味精 , 最后把包馅拌匀即可 。
【香菇的做法,简单又好吃 香菇油菜素馅的做法】
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