Dirty咖啡在口感上是变化的,是由浓到淡,由深到浅 。这种反差感是这款饮品的逻辑 。在浓缩咖啡被逐渐稀释的过程中,醇厚的甜逐渐变成清甜,微冰的牛奶滑过味蕾,感觉干净清爽 。从醇香到清甜,这就是一杯完美Dirty给您的戏剧化表现 。
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dirty咖啡和拿铁咖啡的区别?
【dirty咖啡是什么意思,dirty咖啡和拿铁咖啡的区别?】dirty和拿铁的区别有:制作方法不同、外形不同、起源不同 。
1、制作方法不同 。dirty是即溶咖啡和奶粉制成 。拿铁是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶而成 。
2、外形不同 。dirty撒上了一些可可粉所以显得特别的脏,还有就是咖啡和奶不充分融合,制造出咖啡液体污了白色牛奶的视觉感 。拿铁则是层次分明,给人的感觉更美观一些 。
3、起源不同 。一个咖啡师在出品的时候将牛奶跟浓缩咖啡的顺序弄错,将浓缩咖啡倒进了牛奶里面 。因为牛奶是白的,浓缩咖啡是深色的,看起来就像牛奶被弄脏了一样,故取名为“dirty” 。1683年维也纳人柯奇斯基,把牛奶加入咖啡中制成 。这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本 。
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