糟虾的做法,熟糟虾的做法？ _生活知识

主料

鲜虾500克

辅料

糟卤一袋

配料

葱段适量，生姜片适量

【糟虾的做法,熟糟虾的做法？】1. 、鲜虾一斤，洗净。

2. 烧一锅水，丢3、4片生姜和葱段进去。

3. 水烧开后，将鲜虾倒入。

4. 煮至鲜虾表面变色，呈金黄色，再煮1、2分钟。

5. 捞出。

6. 糟卤一袋。

7. 剪开口，直接将糟卤汁倒入盛放虾的容器内。

8. 盖上盖子，冰箱冷藏1——2个小时。

9. 2个小时后从冰箱取出，就可以享用了

文章插图
熟糟虾的做法？
用料
虾 350克
姜 4片
葱 2根
糟卤 250克
料酒 1勺
糟虾的做法步骤
步骤 1
基围虾煎须去虾线后下锅煮，加姜葱和料酒去腥。这个虾买的多吃不完，我是放冰箱速冻过的。

步骤 2
锅开后再煮两分钟即可出锅。

步骤 3
虾煮熟后沥干水份，待凉却后放入保鲜盒中再加入糟卤浸泡四小时以上就可以食用了。

步骤 4
冷藏后更好吃，夏日里的开胃小菜。