什么东西可以卤着吃,猪心卤着吃好吃吗？ _生活知识

1、猪爪子、猪耳朵、猪肚子、猪肝、鸡腿、鸡翅类的荤菜精洗干净用水煮开打去血沫，换水放入各种香料（盐、酱油、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、沙仁、山奈、茴香、姜、干辣椒）改小火卤制，卤制至肉离骨，均匀入味即可。

2、豆腐干切三角形用油炸一遍滤出备用，土豆煮熟剥去，磨芋豆腐切成长宽6厘米厚1厘米方块用开水烫过捞出备用，鸡蛋煮熟剥去皮，都放入卤汤中卤制，卤进味即可。

3、用盐、酱油、花椒油、味精、糊辣椒面、葱花、姜末配成蘸水，食用时从卤汤中夹出卤料用剪刀剪成小块装盘，蘸着蘸水食用。

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猪心卤着吃好吃吗？
【什么东西可以卤着吃,猪心卤着吃好吃吗？】猪心卤着吃不好吃。
一般来说猪心他都是把他嗯烧烤吃，然后这个时候他比较入味，然后吃的话，也口感也相对来说比较好。猪心卤着吃它可能味道就不太好，它可能也不太好吃。但是因为猪心的话，它是属于动物内脏，所以尽量还是避免少吃这一类的东西。