1、清水浸泡：浸泡的历程中 ， 必须每两小时鱼缸换水一次 ， 浸泡時间不可低于二十四小时 。
2、沸水蒸制：在锅里加清水烧开 ， 随后放入春笋 ， 煮一到两个小时 ， 再取下放进清水中浸泡就可以 。
3、高溫煮制：春笋去壳 ， 用清水洗净 ， 随后放入锅中蒸半小时就可以 。
4、用盐腌渍：春笋去壳放入盆里 ， 添加食用盐调均匀腌渍五个钟头 ， 随后取下春笋用清水洗净 ， 再用清水浸泡二十四小时就可以 。
【春笋清水的做法 春笋的涩味怎么去除】

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